Thé Oolong
Un Oolong complexe aux notes végétales, minérales et florales.
Ce mélange de thé noir surprenant offre une bonne longueur en bouche, sa liqueur sombre dévoile une note chaleureuse et charpentée.
Dr Hastings E. Nyirenda, est un botaniste malawien qui a développé le cultivar unique dont est issu ce thé oolong ("cultivar" un terme utilisé pour définir la variété d’une espèce végétale obtenue par hybridation ou mutation). Aujourd’hui retraité, le Dr Nyirenda a longtemps travaillé à la Tea Research Foundation of Central à Mulanje au Malawi.
Moment idéal : toute la journée
Temps d'infusion : 4 mn
Température d'infusion : 85°C
